みなさん、こんにちわ、こんばんわ。
ガッティーノ店長です。
今回は健康に気を遣うお話。
日本では６人に１人が糖尿病っつーくらいの割合で生活習慣病に悩まされてる人がたくさんいます。
米国人に比べて日本人の身体は繊細で軟弱なんですって。だから、ハンバーガーばっか食べてても太ってても米国人は病人がすくなく、日本人はちょっと太っただけで体にいろんな問題が発生するらしいですよ。
糖尿病になると、食事ってちょっと怖くなりますよね。食後が１番血糖値があがってしまうから。
そんな心配をとっぱらう最強メニュー、紹介しちゃいます。
それがこちら、ウチのオリジナルメニュー、サラダどんぶりのガッティーノ丼です！
ガッティーノ丼
レタス、トマト、きゅうりの新鮮野菜にハム、鶏肉、チーズを加えマヨソースでまぜあわせたヘルシーサラダどんぶり。しょうゆやレモンを使うことで味変ができ、最後まで楽しめます。
それでは、何がすごいのか１個１個見ていきましょう！
インスリンの働きを促進し、血糖値をさげます。
食物繊維が豊富に含まれており、血糖値をさげ調節する効果がある
ビタミン、食物繊維、ミネラルをバランスよく含んでおり、しっかり食べても血糖値の上昇を抑えたい方にオススメです。
栄養価が高く、カルシウムはレタスの3.5倍、ビタミンCは約3倍などレタスに圧勝です！
ビタミンB1が多く含まれており糖質を燃焼させる効果に期待できます。
脂肪燃焼率も高い。
糖質０ｇ炭水化物は1%以下なので血糖値はあがりません。糖尿病の方は肉、卵、魚中心の食事がオススメです！
糖質をほとんど含まないだけでなく、血糖値が上がりやすい食品と一緒に食べる事で血糖値の上昇を抑えられます。
中性脂肪を体外に出す働きがあり、血圧を下げる効果、便秘解消、動脈硬化の予防にも役立ちます。
多くのミネラル成分があり血液中の糖分を分解します。血糖値改善には生の玉葱がよく、サラダがオススメです！
βカロテン、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB6、葉酸、ビタミンC、そのほかミネラル類も豊富。栄養価はかなり高い！
糖の吸収を和らげ、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。血流改善し、血圧を下げます。
主要な材料が卵、油、酢なので、糖質はほとんど含まれず血糖値をあげません。糖質制限中でも使用可能な調味料です。
お米の糖質はゆっくり消化、吸収されるため、少ない量で満腹感をえやすく、腹持ちもよいです。基礎代謝をあげる大切なエネルギー源です。
これらを全てまぜあわせてできたヘルシーサラダ丼。
よく噛んでゆっくり食べることで、満腹感、満足感がえられ、糖の吸収も緩やかになるので、早食いはやめましょう！
健康は食べ物で決まります。
１日くらい胃を休めて健康どんぶりを食べるのもいいんじゃないでしょうか。
オープンしてからずっとあるウチのサラダ丼ですが、ファンもついてくれてるみたいで、好評です。
ぜひ１度食べにきてくださいね〜。
それでは、バイバイ！